La Universidad Nacional de Rosario trabajará en forma conjunta con la empresa de biotecnología, Keclon, en el desarrollo de enzimas que serán utilizadas en la fabricación de biocombustibles a menores costos, de mejor calidad y al mismo tiempo, más eficaz.
El proyecto buscará, en una primera instancia, desarrollar enzimas capaces de limpiar de impurezas el biodies elaborado a partir de vegetales como es el caso de los estériles glucósidos y monoacilglicéridos saturados que al actuar, forman materiales insolubles perjudicando la calidad del combustible.
El trabajo se centrará en los laboratorios de la Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas y el equipo contará con el apoyo de emprendedores y científicos reconocidos de todo el mundo. Uno de ellos será Hugo Menzella, quien regresó a nuestro país luego de trabajar un tiempo en el exterior .
Argentina es, desde hace un tiempo, un gran productor y también exportador de biocombustibles. Actualmente, elabora esa sustancia exclusivamente a partir de aceite de soja en Rosario, donde se encuentra el 10% de la producción mundial de biodiesel de esas características.
El tipo de actividad desarrollada en el marco de la investigación es básicamente biología sintética por lo que no interfiere en la naturaleza ni en el medio ambiente. En el proceso «no se utilizan los genes de la naturaleza que la biotecnología movía de un organismo a otro, sino que diseña genes que no existían en la naturaleza, para cumplir funciones específicas», explicó Menzella.
Fuente: Universia.
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